(StudentTorget.no):
Vil du gi bort gaver som skiller seg ut uten å bruke opp hele månedens budsjett? Her finner du oppskrifter på personlige og hyggelige julegaver til de med god matlyst.
Om du er en av de som hater trange kjøpesentre og travle byturer men likevel ønsker å gi bort personlige gaver til de du er glad i har Matpaabordet.no akkurat det du trenger. På bloggen ligger det en rekke oppskrifter og gode råd.
Hjemmelaget urtesalt
Kjøp havsalt av god kvalitet, rør inn tørkede urter og fyll på små krukker. Knyt på et bånd og en merkelapp som beskriver innholdet. Her er det brukt rosmarin, timian, persille og hvitløkspulver.
LES OGSÅ: Spar penger på julegavene med studentrabatter
|
|
URTESALT: Rør inn ulike urter i havsalt. Vips så har du godt urtesalt til matlagingen.
|
Hjemmelaget vaniljesukker
Legg en vaniljestang eller to på glass og fyll på med sukker. Helt herlig i kakao!
Cookie-kit
Legg de tørre ingrediensene til en cookieoppskrift lagvis i et glass med lokk og knyt på en merkelapp med framgangsmåten. Mottakeren trenger da kun å tilsette smør og egg, og hvis det er en person som baker sjeldent så kan du kanskje legge ved en fin bakebolle og en tresleiv i pakken.
Eller om mottakeren ikke er spesielt glad i å bake, gi en stable ferdigbakte cookies eller julekaker innpakket i en fin cellofanpose.
Slik lager du cookies:
Dette trenger du:
- 100 g smør, mykt (romtemperert)
- 50 g sukker
- 75 g lyst brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt (eller bruk 2 ts vaniljesukker)
- 1 egg
- 35 g kakaopulver (bakekakao)
- 75 g hvetemel (eller bruk fullkornshvetemel el. sammalt hvete fin)
- 1/2 ts natron
- 75 g havregryn
- 125 g chocolate chips, eller grovhakket sjokolade
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 180 C, og gjør klar 1-2 stekebrett med bakepapir.
2. Ha smør og begge sukkertyper i en bolle, visp til det er lyst og luftig.
3. Tilsett vanilje og egg, visp litt til.
4. Sikt sammen kakaopulver, hvetemel og natron, og bland inn havregryn.
5. Ha denne tørre blandingen over i røra og kjør på videre med mixeren eller rør for hånd til alt er godt blandet. Rør til slutt inn sjokolade.
6. Bruk to spiseskjeer og lag runde klatter på stekebrettene, det blir ca 16-20 cookies.
7. Stekes i 15-20 minutter, litt avhengig av størrelsen på cookies'ene.
8. Når hvert brett er ferdig, ta det ut av ovnen og la det stå et par minutter før du flytter cookies'ene over på en rist til avkjøling.
LES OGSÅ: Tips til billige julegaver
Lag hjemmelagede marshmallows (eller annet godteri)
Legg dem i en fin eske – de har nokså lang holdbarhet og blir en søt gave.
Slik lager du marshmallows:
Du trenger:
|
|
VANILJESUKKER: Tilsett vailjestang i sukker, og hell det i en fin krukke, der har du en flott julegave. |
- 1/2 dl vann
- 1 pose gelatinpulver (25 g)
- 450 g sukker
- 1 1/2 dl lys sirup
- Vegetabilsk olje (til smøring)
- Et sukkertermometer - fås kjøpt på kjøkkenutstyrsbutikker som Traktøren. (jeg kjøpte mitt hos Traktøren, 129 kroner)
- Litt melis, kokosmasse eller finhakkede nøtter
- En bakeform, ca 20x30 cm
- Plastfolie
Slik gjør du:
1. Ha 1/4 dl vann i en bolle (gjerne den som evt. tilhører en kjøkkenmaskin) og dryss over gelatinpulveret. Sett til side.
SØT GAVE: Marshmallows blir garantert en hit som julegave.
(Kilder: Matpaabordet.no og Marias salt og søtt)