Chili con carne er en enkel rett å lage. Du bruner litt kjøttdeig tisetter løk, tomatbønner og boks tomater. Og vips du er nesten ferdig med en klassisker.
300 g kjøttdeig
2 løk, hakket
1 1/2 ss olje
2 fedd hvitløk, hakket
1 boks (400) tomater
2 bokser (
1 grønn paprika, i terninger
1 ts oregano
2 ts chilikrydder
salt
pepper
Stek kjøttdeigen sammen med løken i en jerngryte. Smuldre kjøttdeigen med en gaffel. Tilsett hvitløken, krydderne og tomatene. La det surre i noen minutter.
Bland i tomatbønnene og paprikaterningene og kok opp. Smak til med salt og pepper. Server retten med salat og brød ved siden av.
