(StudentTorget.no):

 

Det er eksamensperiode og mange har eksamener som varer i alt fra 3 til 7 timer. Selv om det er fristende å skrive konstant, så er det fint å ha med seg noe du kan spise underveis, slik at energinivået ditt holder seg oppe og du klarer å yte ditt beste under hele eksamen.

 

Birger Svihus, professor i ernæring ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), forteller at det egentlig ikke er så mye vi trenger for å yte maksimalt under en eksamen som varer mellom 3-5 timer.

 

– Jeg vil si at det viktigste er å ikke være stappmett, men heller ikke sulten.

 

Svihus anbefaler også å unngå veldig salt mat både før og under eksamen. Han mener derimot at det kan være lurt å spise frokost før eksamen.

 

– Om eksamen begynner om morgenen, kan et lurt råd være å spise et lett morgenmåltid dominert av karbohydrater som brød, frokostblanding eller grøt.

 

StudentTorgets tips til hva du kan spise til frokost før eksamen:

  • Havregrøt med friske bær, kanel og lønnesirup.
  • Avokadotoast med stekt egg, cherrytomater, salt og pepper.
  • Granola med friske bær.
  • Smoothies eller smoothie bowls: Bruk frosne eller friske bær, frukt og/eller grønnsaker og plantemelk for å lage smoothien. Lag gjerne grønne smoothies med spinat eller grønnkål for ekstra energi. Smoothie bowls toppes med friske bær, nøtter og chiafrø.
  • Bananpannekaker med friske bær og yoghurt. Til pannekakene trenger du: To bananer, 1 egg, 20 gram smør, 5 dl soyamelk (eller annen type melk), 2-3 dl mel. Bland alt sammen i en miksmaster eller blender. Hvis du har dårlig tid kan du lage pannekakene dagen før og varme de opp i mikroen. Toppes med vaniljeyoghurt og friske bær.
  • Knekkebrød med tomatskiver, pepper og fersk basilikum.
  • Grove brødskiver med kokt egg, tomatskiver, salt og pepper.

 

LES OGSÅ: Veganer på studentbusjett 

 

Ha med nok drikke

Svihus anbefaler å ta med nok drikke på eksamen og råder ikke studenter til å droppe kaffekoppen.

 

– Cola, kaffe og andre koffeinholdige drikker er oppkvikkende.

 

Du kan ta med deg en termos eller termokopp med te eller kaffe på eksamen. Eventuelt kan du kjøpe deg en kopp kaffe før eksamen starter.

 

Ta også med deg en flaske vann. Bruk en termoflaske av metall, så slipper du varmt eller lunkent vann i løpet av eksamen. Flasker av metall er også mer miljøvennlige. Vannflaska er også en av de få tingene som ofte er mulig å fylle på underveis i eksamen.

 

Dropp sukkeret og ta med lettspiselig, lettfordøyelig mat

Når det gjelder maten du kan ha med deg på eksamen, så anbefaler Svihus lettspiselig og lettfordøyelig mat som banan, druer, kjeks eller brødskiver. Svihus råder også studenter til å droppe godteri og sjokolade under eksamen.

 

– Unngå for mye godteri og annen sukkerbasert mat, som kan gi ubehag om for store mengder konsumeres.

 

Du har ikke muligheten til å gå fra eksamen underveis. Det betyr at du ikke kan kjøpe mat under eksamen, men må ta med deg det du trenger. Du vil heller ikke ha muligheten til å varme opp mat du tar med deg, så styr unna ting som må varmes.

 

StudentTorgets tips til mat du kan ha med deg på eksamen:

  • Hjemmelaget nøtte- og fruktmiks: Tørkede blåbær, bringebær, mandler, hasselnøtter, paranøtter og valnøtter.
  • Avokadotoast: Rist brødet før du drar. Toppes med skiver av avokado, paprika, sitronsaft, salt og pepper. Sitronen hjelper avokadoen å ikke bli brun.
  • Eplebiter og peanøttsmør: Skjær opp eplebitene hjemme. Oppbevares i en boks sammen med en klatt med peanøttsmør. Eplebitene kan da dyppes i peanøttsmøret. Prøv også med andre nøttesmør, som f. eks. mandelsmør.
  • Sandwich med ost, skinke og friske grønnsaker: To skiver grovt brød, ost, skinke, salat, tomat, agurk og paprika. Hvis du er veganer eller vegetarianer kan du droppe skinken og/eller ersatte osten med vegansk ost og/eller skinke.
  • Toast med peanøttsmør og bananskiver.
  • Wraps med kalkunpålegg, naturell smøreost, salat, paprika og agurk. Prøv også med andre grønnsaker, pålegg, frukt med mer.
  • Middagsrester: Gårsdagens middag kan bli en fin lunsj og flere retter nytes like godt kalde som varme. Eksempler på dette kan være pai, salater, pastaretter eller lignende.
  • Pastasalat: Pasta, soltørkede tomater, oliven, løk, ruccolasalat, cherrytomater og pesto. Skjær grønnsakene i små biter, bland alt sammen og ta det med deg i en boks.
  • Proteinbarer: Dette er en kjapp og enkel måte å få i seg energi. Prøv å lage hjemmelagde proteinbarer eller kuler av dadler, mandler, peanøtter og tørket frukt.
  • Frukt
  • Riskaker: Smør peanøttsmør på riskakene for litt ekstra energi.

 

LES OGSÅ: Studentkokeboka


Dropp den bråkete maten

Det finnes få ting her i verden som er like irriterende som å bli forstyrret av sidemannen under eksamen av høye, konstante knaskelyder, når man prøver å konsentrere seg om å huske akkurat hva det stod i pensumboka om fordøyelsessystemet, treghetsmoment eller repertoarteori. Under finner du våre tips til hva du ikke burde ta med deg på eksamen:

 

StudentTorgets tips til hva du ikke burde ta med deg på eksamen:

  • Knekkebrød: De bråker og kan føre til at du og pulten din blir dekket av smuler fra topp til tå.
  • Peanøtter du må knekke selv: Ja, noen tok faktisk med dette på eksamen en gang. De bråker, tar tid å knekke og skaper i tillegg utrolig mye avfall på pulten din.
  • Stangselleri: I tillegg til at det er bråkete, så er det flere som ikke er spesielt begeistret for lukten.
  • Gulrøtter
  • Mat som må varmes opp: Du får ikke varmet opp mat under eksamen. 
  • Kokt egg: Igjen kan lukten være et problem. 
  • Fisk (eller andre produkter laget av fisk): Også her kan lukten være et problem for noen.
  • Potetgull (eller andre ting som kommer i store, knitrende poser). Potetgull inneholder også mye salt.
  • Sjokolade og godteri



Klikk her for å se alle studier i Norge og utlandet



Studentrabatt hos Døgnvill Burger


10 % studentrabatt på våre kvalitetsburgere og egne priser på drikke.
Se studentmeny for å se priser.

Les mer om våre restauranter:
Trondheim I Stavanger I Vulkan (Oslo) I Tjuvholmen (Oslo) I Bjørvika (Oslo)


Annonser:

 
Studer i Oslo, Bergen eller på nett. Les mer om våre bachelor-, master og årsstudier innen: